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Pour Commencer
Foie Gras Tourchon, Huckleberry compote, basil
L’Entree
Scallop, Roasted beets, Meyer Lemon vinaigrette, horseradish
La Viande
Pork Tenderloin, braised cabbage, kohrabi gratin, Jus
Le Dessert
Tart au Fromage Blanc
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